私たちの社名「ROSTERBELL」には、日本の食品流通における「ロス」を「食べる」ことで減らすという意味と、本来は表舞台に出られるレベルでありながら脚光を浴びることがなかった食品たちが「ロースター（主力）」として輝き「ベル」を鳴らしてもらいたい、という想いが込められています。本来食べられるものが廃棄されてしまう食品ロス。日本の食品廃棄は年間数千万トンと言われ、廃棄されるものの中には、鮮度や品質の問題ではなく、サイズや形が理由となる場合もあります。

ROSTERBELLは、サイズや形だけが理由で流通されずに廃棄してしまうものを有効活用し、人間や動物の食に転換します。また売上の一部は、子どもたちや動物たちの未来に繋がる取り組みに還元し、持続可能な社会の形成の一翼を担いたいと考えています。ROSTERBELLは、変化する社会にしなやかに対応しながら、自然や地球に優しい仕組みを作っていくと共に、持続的な社会の発展に努めてまいります。

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